Когда нужно солить пельмени при варке - ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ, ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ - рецепт

Быстро готовить, всегда под рукой, множество вариантов — пельмени в Украине стали одним из самых популярных блюд. Это неудивительно, ведь еще в 13 веке наши предки в Киевской Руси варили небольшие кусочки мяса, завернутые в тесто. К нам рецепт пельменей путешествовал тысячи километров из самого Китая, где пельмени до сих пор считают праздничным блюдом.

Пельмени. Как готовить, рецепты самых вкусных пельменей

Многие знают о том, что данное блюдо нуждается в соли для того, чтобы улучшить вкусовые качества. Если вы готовите покупные пельмени, то без соли обойтись не получится. Иначе тесто выйдет пресным, что негативно отразится на вкусовых качествах готового блюда.

Добавьте кипяток и замесите однородное гладкое тесто. Накройте его плёнкой или полотенцем и оставьте на 15 минут. Посыпьте стол мукой и выложите туда тесто. Вымешивайте его, при необходимости добавляя муку.

Русские пельмени… А насколько русские они на самом деле? Ведь известно, что до х годов XIX века пельмени не упоминались в русской литературе, в том время как сибиряки и уральцы уже точно активно лепили и ели их. А если копнуть еще глубже, то остается принять факт, что это блюдо готовили в Древнем Китае, откуда, скорее всего, оно и распространилось по Азии, Сибири и, наконец, потом добралось до центральной России. Однако именно у нас пельмени приобрели невероятную популярность, благодаря своей простоте и сытности.

Похожие статьи

• Вишневая настойка в домашних условиях рецепт
• Пышное тесто для пиццы дрожжевое рецепт пошагово
• Сайты рецептов с пошаговым приготовлением - Кулинарные рецепты с фото - Рецепты с фото
• Как начать качать пресс правильно в домашних условиях - Как промыть миндалины в домашних условиях? /